【怎么判斷茶葉放壞了】你可以用手指捻茶葉如果能夠?qū)⒉枞~捻碎成粉末，表明茶葉干燥度較好，如果捻不碎，表示濕度較高，甚至可能已經(jīng)發(fā)霉，更可能含有霉素你也可以取少量用開水沖泡，比原來色深，且有異味，不夠芳香，那就估計是發(fā)霉了發(fā)霉 。
1香氣品質(zhì)好的茶葉香氣鮮明，并且很有特點，比如綠茶是清新鮮香的，紅茶的花香濃烈撲鼻，烏龍茶的茶香馥郁清幽如果一款茶葉的香氣不夠鮮明，甚至有難聞刺鼻的味道，令人感到不適，最好遠離它2干茶好的茶葉干 。
1看茶葉有沒有顯著變色茶葉都是有自個半身的特點，例如綠茶翠綠，黑茶光澤度暗沉烏黑，從外觀顏色上人們就能夠稍稍分辨就拿鐵觀音來講吧，清香型鐵觀音泡出來應(yīng)當(dāng)是清湯綠葉子，但要是泡出了深棕色乃至發(fā)紅的茶湯，葉 。
嗅焦氣茶葉嗅之有高火氣焦糖氣，但經(jīng)短期存放后可消失之茶為“次品茶”而干嗅或濕嗅沖泡后都聞有焦氣，存放后也不易消失的，則為“劣變質(zhì)茶”，不能飲用\x0d\x0a\x0d\x0a嗅霉氣茶葉有輕度霉變 。
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