奇異果食用提示：
1、堅硬狀態(tài)的奇異果并不好吃 。糖分很低，果實酸澀，還讓人感覺刺口 。因為其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質(zhì)，引起不適感 。所以，奇異果一定要放熟才能食用 。
2、奇異果的成熟需要幾天時間，很多性急的人往往等不及 。如果希望它快點成熟，不妨把奇異果和已經(jīng)成熟的其他水果放在一起 。這樣，蘋果、香蕉、西紅柿等水果散發(fā)出的天然催熟氣體乙烯，就會傳染奇異果，促進它變軟變甜 。
【奇異果硬的好吃還是軟的好吃】3、催熟后，用手指肚輕輕按壓奇異果的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態(tài) 。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口 。奇異果可以在飯后吃，它含有的大量蛋白酶可以幫助消化 。
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