做出來(lái)的羊肉非常的香，特別是媽媽用大鍋?zhàn)龅?，?jiǎn)直是我吃過(guò)最好吃的菜啦由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落其實(shí)，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒生姜一起烹調(diào)，即能夠去其膻氣而又可 。
清燉羊肉 材料羊后腿后者寸排及其他帶骨羊肉土豆青蘿卜胡蘿卜蔥姜花椒白胡椒 做法1羊腿過(guò)開(kāi)水撈入湯煲，加適量的水，加入花椒適量怕吃花椒的可以用紗布包起來(lái)，花椒能很好去除羊肉是膻味用大火加熱 。
羊肉有哪些做法1一羊肉白菜粉條煲 燉羊肉應(yīng)該是在冬季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)食用的一種，那么羊肉白菜粉條煲就是其中的一種，下面就讓我們一起學(xué)習(xí)一下吧主料帶骨羊肉700克粉條150克白菜適量配料胡蘿卜半個(gè)或白 。
一炙子烤肉 需要食材羊上腦洋蔥大蔥香菜姜小蔥小米辣需要調(diào)料鹽味精雞精胡椒粉孜然辣椒粉黃酒蠔油鮮醬油香油白芝麻制作方法1羊上腦切成均勻的片，洋蔥切成絲，大蔥切成絲 。
做法1選上好的羊肉，我們挑的是羊前腿一只2洗凈后切成大塊3羊肉放入高壓鍋，加入的燉料有姜蒜桂皮八角黨參黃芪山奈香葉草寇砂仁山楂花椒4注入清水大火煮開(kāi)，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火 。
【羊有什么好吃的做法】
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