綦江美食有：
1、北渡魚：出自綦江的北渡場 。有3種吃法：麻辣魚、番茄魚和酸菜魚；
2、蘿卜干：保留鮮蘿卜固有的對人體有益的蘿卜素、維生素等多種營養(yǎng)成份，其香入骨，絲絲爽脆；
3、鳳凰山梨子：果實中大，形如蘋果；果皮黃褐色，色澤鮮艷；果肉白色，肉質(zhì)細嫩，香甜汁多，脆嫩化痰；
4、安穩(wěn)羊肉：采用當(dāng)?shù)丶兲烊粺o飼料養(yǎng)殖的土山羊，新鮮宰殺，根據(jù)制作菜品選取不同的原料，多用于涮火鍋；
【綦江有什么好吃的】5、東溪劉氏黑鴨：具有肉質(zhì)細嫩、入口化渣、回味悠長的特點，是典型的營養(yǎng)食品 。
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