4、然后再加入青紅辣子翻炒一下，加入芹菜，中火熱油，把牛肉片滑散，一直到變色以后就可以出鍋了，青椒炒到9分熟，再加入牛肉片炒出香味，大概幾秒鐘以后就可以盛出來吃了，需要淋上一些芝麻油，這樣味道就可以更好；一紅燒牛肉 準備食材牛腿肉八角桂皮干辣椒陳皮鹽蔥姜蒜油料酒花椒老抽生抽蠔油冰糖雞精做法牛肉洗凈切塊正方形小塊，冷水下鍋后放入姜片料酒花椒焯水5至10分鐘，然后撈出 。
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