1、做水煮蝦可以不用去蝦線,做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線 。
2、黑虎蝦去蝦線的方法：
（1）第一步 ， 用大小合適的牙簽刺進蝦身的第二個節(jié) ， 要注意把握深度 。
（2）第二步 ， 刺進后用牙簽向外挑 。
（3）第三步 ， 接著向外挑 ， 直至黑線全部出來；第四步 ， 用手指輕輕捏住黑線 。
【黑虎蝦一定要去蝦線嗎 黑虎蝦去蝦線的方法】（4）第五步 ， 均勻用力拽出 。
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