4、1將煮熟的蛋剝殼 ， 然后每粒切四份或切片也行 ， 然后排在盤上2燒熱鑊 ， 下半湯匙油 ， 用小火將其他用料下鑊炒 ， 然后下酸甜汁3再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮4煮滾后 ， 如果醬汁稀的話 ， 就下些茨粉水勾 。
【酸甜蛋怎么做好吃】5、33酸甜蛋用料煮熟的蛋5粒 ， 大蔥半粒切角 ， 青燈籠椒半粒切角 ， 番茄半粒切角 ， 黃瓜半條切粒 ， 紅辣椒1條切角酸甜汁用料辣椒醬1湯匙 ， 番茄醬2湯匙 ， 酸梅醬1湯匙 ， 白醋1湯匙 ， 糖半湯匙將全部放在一個(gè)小碗中備用做法將煮熟的蛋剝殼 。
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