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4用手掂一掂，成熟的西瓜相對(duì)來(lái)講要輕一些5把西瓜放在一只手上，用另外一只手拍西瓜的另外一面，成熟的西瓜，手會(huì)感覺(jué)到振動(dòng)，我們叫過(guò)手是西瓜成熟的重要標(biāo)志之一6看西瓜藤及西瓜葉子，如果瓜藤和瓜葉都很；1藤一般而言，鮮脆的西瓜應(yīng)當(dāng)有著嫩綠飽滿的瓜藤，這意味著西瓜的采摘時(shí)間或存放時(shí)間不長(zhǎng)較為新鮮水分保存較多此外，瓜藤若為彎曲的西瓜通常會(huì)比瓜藤筆直的西瓜更加清甜2臍瓜臍是指西瓜底部的圓圈位置，在。

選瓜第四步掂其實(shí)第四步可以與第三步同時(shí)進(jìn)行，也就是當(dāng)雙手托瓜的同時(shí)，你可以順勢(shì)掂一掂，成熟度越高的西瓜，其份量就越輕一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過(guò)重者則是生瓜5 選瓜第六步試如果你；成熟西瓜與水的比重在常溫下是不相同的成熟度適宜的西瓜密度為09~095，生瓜的比重大于095，小于090為過(guò)熟瓜可將西瓜放入水中進(jìn)行觀察，若西瓜完全沉沒(méi)表明生瓜，浮出水面部分很大表明熟過(guò)頭，浮出水面不大。
花皮的西瓜，要紋理清晰，深淡明晰黑皮膚瓜類(lèi)蔬菜，要沁色黝黑，含有光澤度不管哪種瓜，瓜蒂瓜臍位置向里凹入，藤柄往下接近西瓜皮，近蒂部粗大翠綠，是成熟的表現(xiàn)深褐色絨毛掉下來(lái)彎折發(fā)脆蜷須頂尖發(fā)黃；看聞一般成熟的瓜果，都有散發(fā)一種成熟的香氣看仔細(xì)看的話，未成熟的瓜果外長(zhǎng)著一層白色的絨毛，成熟的沒(méi)有注我這里的瓜果是排除西瓜的，西瓜的辨別方法是通過(guò)敲擊聽(tīng)聲音的，這我一直沒(méi)掌握。
第一招看最顯眼的瓜皮1先看西瓜上的地印，西瓜跟地面接觸的地方顏色會(huì)不一樣，會(huì)呈現(xiàn)白色或是黃色，就看這里西瓜長(zhǎng)大后會(huì)很沉，重重的壓在地面上，時(shí)間一長(zhǎng)這塊地印就會(huì)由白色變暗變黃，那么這個(gè)西瓜就成熟的；5敲西瓜把西瓜抱起來(lái)，同樣大小的西瓜，越輕，說(shuō)明成熟度越高最后，敲西瓜這一步比較難，全憑感覺(jué)一只手托著西瓜，另一只手四指敲西瓜，如果感覺(jué)到指尖有輕微的回震，還能聽(tīng)到“咚咚”的穩(wěn)重響聲，就是好的。
秤西瓜比重成熟的西瓜比重在09到095之間，大于095則為生瓜，小于09則為過(guò)于熟的西瓜還可以將西瓜放入水中，如果西瓜露出水面比較多，則為過(guò)熟的瓜如果露出水面過(guò)少，則為生瓜如果露出水面適中則為熟瓜切開(kāi)的；1看顏色挑西瓜的時(shí)候，我們可以在一大堆西瓜中看到有些花紋清晰，有些花紋模糊，那么通過(guò)顏色就可以判斷那些顏色較深，花紋清晰的瓜，就是已經(jīng)成熟了的瓜，而且發(fā)育過(guò)程很完整2聽(tīng)聲音當(dāng)我們用手去輕拍或者清談西瓜。

如何選擇看外形先鑒別西瓜的皮色蒂臍瓜形端正，瓜皮堅(jiān)硬飽滿，花紋清晰，表皮有略不均勻的波浪紋甜瓜的花梗和肚臍緊閉，略內(nèi)縮，地上的瓜皮顏色變黃，是成熟的標(biāo)志聽(tīng)聽(tīng)聲音如果聲音堅(jiān)實(shí)清脆，如敲木板，發(fā)出。
1看看西瓜的成熟度，光澤鮮亮，倘若是花皮瓜，要求紋路深淺清晰，深條紋色越深越熟，黑皮瓜要求皮色烏黑瓜臍稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈干巴狀顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的看瓜柄綠色的，是熟瓜黑褐色；挑選熟瓜有很多方法，但想挑到一個(gè)甜度高的西瓜就比較難了，從西瓜的外表是看不出它的甜度的我差不多算是一個(gè)瓜農(nóng)吧，下面是我常用的挑選熟瓜的方法用手指對(duì)著西瓜的中部彈，如聽(tīng)到的是“嘭嘭”聲且有回音，用手。
1西瓜的顏色和形狀生瓜鮮亮，花紋粗細(xì)不均成熟的西瓜瓜皮黝黑，表面光滑，花紋清晰，瓜頭圓圓的西瓜如果西瓜的形狀是凹凸不平的，不建議大家選擇這些西瓜大多是用超標(biāo)的催熟劑和膨大劑培育出來(lái)的，味道淡而無(wú)味2；挑選西瓜要從很多方面來(lái)選擇，首先是外形大小瓜柄和瓜底子的顏色，另外，看瓜皮的紋路，用手指輕輕敲打西瓜聽(tīng)聲音，這是很多人習(xí)慣挑選西瓜的方法要想挑到好的西瓜，首先要看西瓜的外形，同一品種的西瓜，大西瓜比小。