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1、香辣排骨做法食材排骨，小米椒，青椒，紅椒，生抽，老抽，蠔油，豆瓣醬，鹽，雞精，料酒，蔥，姜，蒜做法1 排骨洗凈，放入鍋中，倒入水，料酒，蔥姜焯一下，撈出備用2 切好小米辣，青椒，紅椒，姜蒜蔥切碎鍋中倒入適量的。
2、1排骨洗凈，放入鍋中，倒入水料酒蔥姜焯一下，撈出備用2鍋中熱油，放入八角桂皮香葉小火炒香3放入排骨，炒干水份，倒入生抽老抽冰糖翻炒4倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)排骨，燒開(kāi) ，放入蔥姜蒜干辣椒。

3、香辣排骨的做法 1 ，材料準(zhǔn)備軟邊排骨姜蔥大蒜青辣椒干辣椒小米辣青蒜苗洋蔥青花椒料酒白糖醬油等2 ，先將大蒜小米辣青花椒姜混合剁碎，排骨焯水瀝干，洋蔥切片，蔥青辣椒青蒜苗切。
4、第一步香辣排骨原材料豬排400克圓蔥大半個(gè)辣椒大半個(gè)紅尖椒3個(gè)小香蔥2根蒜3瓣姜3片腌制料米酒1炒勺鹽1勺子白胡椒粉少量水淀粉1炒勺生抽醬油1炒勺調(diào)味品生抽醬油，水淀粉， 1勺子鹽和少量白胡椒粉拌勻腌30min 。
5、1食材排骨500克，辣椒粉1勺，孜然粉1勺，花椒粉1勺，椒鹽1勺，熟芝麻適量，大蔥1根，姜片4~5片，料酒2勺，小蔥花30克，蒜子4~5瓣，小米椒3~4個(gè) ，洋蔥半個(gè)2香辣排骨的做法排骨洗凈，下鍋加蔥姜料酒。
6、1主料排骨適量辣椒碎適量姜適量蒜適量蔥花適量鹽適量味精適量2排骨用少許鹽和料酒醬油腌制半小時(shí)3熱少許油放入排骨煎4翻面煎，煎至金黃5撈出備用6干辣椒榨碎7熱油放入姜蒜片。
7、香辣炸排骨方法主要食材準(zhǔn)備排骨輔助食材辣椒面等做法步驟新鮮排骨用清水沖洗一遍擠干水分這里有個(gè)小秘訣，可以抓把干面粉灑在排骨上抓勻一分鐘，再用清水多沖洗幾遍，擠干水分備用這樣可以利用面粉的吸附性，讓。
8、步驟香辣排骨的做法步驟11排骨洗凈，加生姜，料酒，適量的清水在電飯煲內(nèi) ，蓋上蓋，煮大約20分鐘香辣排骨的做法步驟22煮到7成熟了~~還剩一些湯汁在里面香辣排骨的做法步驟33鍋內(nèi)放一點(diǎn)油，加入蒜，姜，尖椒，爆香。
9、食材準(zhǔn)備食材排骨青二荊條紅二荊條小米辣不喜歡吃辣的可以不要蒜多一點(diǎn) ，蒜香會(huì)很濃姜小蔥調(diào)料鹽料酒豆瓣醬生抽老抽白糖雞精開(kāi)始制作1排骨用冷水泡一會(huì) ，把血水泡出來(lái) 。
10、2排骨用清水浸泡出多余的血水3下鍋焯水撈出備用4準(zhǔn)備蒜瓣，姜片，花椒，八角，小米辣切圈5起油鍋倒入底油燒至五成熱下姜，八角，花椒爆香6下豆瓣醬，蒜瓣，小米辣爆香7加入排骨煸炒8加入一。