1、燉白菜是一道家常菜，制作簡單大白菜具有清熱解毒功效，口味鮮美，深受喜愛1將大白菜擇洗干凈2蔥洗凈，切蔥段3姜洗凈切塊4大白菜切成1厘米寬7厘米長的條，放入砂鍋內(nèi)，加入清湯1000毫升蔥段姜塊；1勺剁椒，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，大火煮開后調(diào)中火燉35分鐘最后加入小蔥段，關(guān)火，翻炒均勻出鍋即可超下飯的白菜木耳燉肉皮就完成了，白菜怎么做簡單又好吃教你加這食材一起燉，好吃又下飯，趕緊來試試吧；冬天最經(jīng)典的一道菜便是大白菜燉粉條，這道菜的做法簡易，并且特別適合冬天的氣溫，吃完以后覺得全身都溫暖起來了做法1五花肉清洗用小刀刮凈皮肉，切塊狀白菜清洗切片紅薯粉條提早用溫小水泡軟2五花肉冷水入鍋；制作步驟 砂鍋燉白菜1，大白菜切細(xì)長條待用！2五花豬肉切末！這里肉粒應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾狱c(diǎn)點(diǎn)食鹽，香油，跟少許生抽，胡椒粉！處理剁吧！3小蔥切小段！4生姜切3~4片待用，雞蛋2個放碗內(nèi)，用筷子打散！同時也放點(diǎn)點(diǎn)的 。
2、選北京3號大白菜，洗干凈，控水 我喜歡選豬的頸背肉，洗干凈 地瓜粉條 蔥花姜片 油熱后，放入蔥花姜片 放入頸背肉 放入醬油 炒出香味 放入白菜 放入粉條燉5分鐘 出鍋；1將白菜心根部用小尹削成尖形，一破兩半，切成7厘米長，06厘米寬的白菜條菜根處豎著切幾刀，使整個菜心相連，火腿，竹筍切成排骨片每個栗子上切一十字小口切破栗子皮即可，鍋內(nèi)加水，放入栗子把皮煮軟，趁熱；6煮羊肚的時候我們可以把白菜葉洗出來，別切，用手撕，這樣是不是有種儀式感，更好吃粉絲也可以剪成3段，用溫水泡一下7羊肚煮15分鐘，湯基本會變奶白色放白菜煮5分鐘，再放粉絲煮35分鐘看你粉絲泡的；3燉這道菜如果有條件的話最好用高湯，這樣燉出的味道會更香，同時要先放豆腐燉入味道越354分鐘，然后再放白菜燉35分鐘，這樣可以保證白菜燉完不過火4燉的湯汁不要放太多，因為白菜在燉的過程中會出水 。
3、大白菜燉牛肉 做法1可以先將洗凈切好的大白菜炒一下，2然后，連湯帶牛肉的一起倒入，放鹽，生抽少許，再燉半個鐘左右憑感覺啦，起鍋3這個菜還可以用于下面，牛肉面，好好吃啊4因白菜燒時會出水；糖醋白菜 主料 大白菜300克 輔料精鹽白糖白醋干辣椒生姜花椒花生油 制作 1將大白菜去老葉切絲生姜切絲干辣椒切絲 2取一盆子，放入大白菜絲鹽少許，腌約20分鐘，擠出水分，白菜絲另；白菜燉豆腐，粉條，五花肉好吃，一鍋燉出來非常好吃；白菜燉豆腐 食材準(zhǔn)備嫩菜心一顆豆腐100g五花肉一小塊蔥姜蒜生抽1勺老抽半勺制作方法1五花肉切片，白菜改刀，片要大蔥姜蒜切碎，豆腐切成一厘米見方塊備用2鍋熱后倒入適量油，下蔥姜蒜沫爆香 。
【東北白菜怎么燉好吃】4、白菜燉豆腐的好吃做法 原料白菜，豆腐，姜，蒜，香蔥，鹽做法1白菜切段，豆腐切塊2豆腐下水焯一下，撈出瀝干3白菜下水焯一下，撈出瀝干4鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香，入豆腐略煎一下，加水或高湯；燉白菜好吃的做法 在開始制作之前，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材羊骨頭500克，粉絲100克，白菜50克，料酒2勺，鹽 1勺，胡椒粉1勺第一步先將羊骨對半劈開，冷水下鍋，加人料酒，姜片，焯水后洗凈備用，白菜洗凈切絲兒備用；下鍋，到油，油熱后，先在油里放些鹽然后把白菜倒入開始翻炒起先翻炒的時候，不要加任何的調(diào)料只需要用火去焙白菜等白菜底下的炒上來，有點(diǎn)糊邊的時候，這個時候，加點(diǎn)兒水蓋上鍋蓋，讓白菜在水里燉起來；燉白菜，必須用五花肉，我一般燉白菜都是先用肥肉煸出豬油來，然后用豬油炒糖色，這樣肉的顏色才好看好吃，如果糖色不會炒，可以去超市買一瓶紅燒老抽上色肉要多燉會佐料一般是花椒，大料，辣椒段，蔥姜蒜，香葉，桂皮 。
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