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茶葉存放時(shí)間長(zhǎng)可以喝嗎( 二 )


茶葉存放時(shí)間長(zhǎng)可以喝嗎


紙瓶裝的開(kāi)封后不要喝了若是沒(méi)有開(kāi)封,茶葉沒(méi)有受潮,就算是過(guò)期一段時(shí)間了也能喝,對(duì)茶葉的質(zhì)量影響不大茶葉多久過(guò)期的前提是保存,然后才是各類茶的保存期限比如綠茶為12個(gè)月左右,紅茶為一年到兩年,烏龍茶為2年;茶水放置時(shí)間一般不超過(guò)24小時(shí)喝都沒(méi)有關(guān)系如果茶葉浸泡的時(shí)間太長(zhǎng),尤其是在氣溫較高的情況下放置太久,會(huì)失去綠色,增加黃色的程度這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅紅褐色的氧化產(chǎn)物,主要是茶黃素茶紅素茶褐素 。
如果以上茶葉放了3年,已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期,則不建議繼續(xù)泡茶喝但對(duì)于熟普洱而言,通常是放置的時(shí)間越久越醇香,所以放置3年之后,仍然可以繼續(xù)泡茶喝3儲(chǔ)藏方式部分茶葉可能會(huì)因?yàn)閮?chǔ)藏方式不對(duì),提早出現(xiàn)明顯變色和異味 。

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