13、自制酸辣粉的做法 1提前紅薯粉用溫水泡軟備用2將蔥姜蒜小米辣和香菜提前切好 ， 將油炸花生米去皮 ， 裝盤(pán)備用3花椒面和辣椒面按照12的比例準(zhǔn)備好 ， 再放入適量的白芝麻4鍋中倒入適量油 ， 油燒開(kāi)后關(guān)火 ， 靜置 。
14、酸辣粉兒實(shí)際上有很多的朋友們十分喜歡吃 ， 可是卻不容易自己制作 ， 通常也全是跟盆友一塊出來(lái)到路邊小吃上吃 ， 或是是到餐館里邊那麼今日要給各位共享的便是酸辣粉的做法簡(jiǎn)易又美味 ， 并且學(xué)會(huì)了以后自己在家也是還可以做的 。
15、手工酸辣粉的做法及配方如下配方甘薯粉510克輔料白礬3克 ， 大豆15克 ， 芽菜20克 ， 芹菜15克 ， 香菜10克 ， 牛肉瘦25克調(diào)料辣椒油15克 ， 醬油5克制作方法1酸菜改刀切小粉條用開(kāi)水泡軟取半根蔥切末 ， 姜 。
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