貴州十大名吃有花溪牛肉粉腸旺面貞豐糯米飯絲娃娃米豆腐水城烙鍋遵義豆花面織金蕎涼粉酸湯砂鍋粉戀愛豆腐果第一名是花溪牛肉粉花溪牛肉粉貴州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉酸蓮花白蕪荽 。
1酸湯魚酸湯魚源自苗家的質(zhì)樸美食，由于貴州氣候濕潤，食材不易保存，所以聰明的人們發(fā)明了酸湯，延長食材的保存時間，酸湯魚使用的酸湯沒有你想象的那么酸，淡淡的酸味，還能開胃鮮嫩美味的魚肉，酸而美味的酸湯，讓人 。
1糟辣脆皮魚 貴陽的傳統(tǒng)名菜之一，這是一道色香味俱全的菜肴，更是貴州美食的代表這道菜油亮色紅，看起來就垂涎欲滴，而略帶酸甜咸辣的味道，更是讓人回味無窮口感層次豐富的糟辣脆皮魚，是外地游客來貴州必 。
青巖的鹵豬蹄聞名全國，被稱為“青巖狀元蹄”，幾乎全貴陽的豬都因為它“剁了手”也是來青巖古鎮(zhèn)必吃菜，因為出了貴州第一個狀元，所以狀元蹄也出了名4花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃，每次到貴陽 。
2花溪牛肉粉是貴陽的傳統(tǒng)特色名小吃，有著悠久的歷史，花溪牛肉粉選用上等黃牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州 。
1貴陽腸旺面 貴陽湯旺面是貴州極負盛名的一種風(fēng)味小吃，貴陽湯旺面入選2019年第十四屆貴州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會評定的“貴州十大名小吃”名單，更是入選由中國烹飪協(xié)會主辦“中國地域十大名小吃”貴州榜名單2遵義羊肉粉 遵義 。
起源于凱里苗族的一道火鍋菜式，在貴陽和省外都很受歡迎苗家酸湯為秘方特制，開胃又不挫牙酸湯最佳制法是以米湯自然發(fā)酵為湯底，配以木姜子腌制西紅柿醬糟辣椒等多種作料熬煮而成十從江香豬 從江香豬全國有名 。
1豆腐圓子是貴州省貴陽市的地方著名特色小吃豆腐圓子以豆腐為主要材料，配以蔥姜味精花椒八角堿鹽等佐料，攪拌均勻，捏成一個個雞蛋般大小的圓子，下油鍋炸至呈褐黃色即可出鍋食用時，把豆腐圓子放在 。
作為以凱里市命名的特色美食，不僅在貴州擁有眾多忠實粉絲，外省游客也慕名而來，一些品牌老店一度排起了長隊湖南衛(wèi)視天天向上中華美食篇也把它列為貴州美食的首選二貴陽絲娃娃 絲娃娃，乍一聽，讓人浮想聯(lián)翩，實則為 。
貴陽特色美食小吃如下1烤小豆腐 豆腐，一種制作成本絕對廉價的食物，其食用方式多種多樣，可蒸可煮可炸但對于貴陽人而言，豆腐的吃法完全可以遵從個人意愿變幻出萬般姿態(tài)2洋芋粑 在貴州，土豆又被稱為洋芋 。
貴陽美食主要有腸旺面花溪牛肉粉酸湯魚貴陽辣子雞豆腐圓子豆米火鍋酸湯絲娃娃狀元蹄宮保雞丁玫瑰冰粉腸旺面 腸旺面是貴陽非常知名的美食小吃，腸是指洗干凈的豬大腸，旺是滑溜的生豬血，將這兩種食材 。
一種油炸糯食，貴陽街頭巷尾都有賣，一到清早一張桌子，架一口油鍋，現(xiàn)做現(xiàn)炸，人們老遠就聞到濃濃的糯米粑香外脆里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完滿口留香 戀愛豆腐果 貴陽有名的風(fēng)味小吃其特點是外脆內(nèi)嫩咸辣爽滑，滿口 。
4花溪牛肉粉 花溪牛肉粉是貴州的一道特色名小吃，每次到貴陽旅行，就算排長隊也要嗦一碗這可不是普通的牛肉粉，是用多種名貴中草藥精心制作，牛骨頭燉湯底，集鮮香酸為一體的招牌花溪牛肉粉5腸旺面 腸旺 。
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