琵琶腿一般需要310分鐘可以熟透琵琶腿烹飪的時間，與其大小有關(guān)和油溫有關(guān)，一般較小的琵琶腿，油溫在6成左右，需要的時間為34分鐘，而較大的琵琶腿，油溫在8成左右，需要810分鐘琵琶腿肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，由于其味 。
回答用料 生雞腿琵琶腿 4個 李錦記叉燒醬 95g 蒜 15g 老抽 9g 料酒 12g 白砂糖 12g 食鹽 4g 秘制叉燒琵琶雞腿零失??！超快手烤箱菜的做法 先調(diào)醬汁將蒜壓成蒜蓉最好用壓蒜器，因為用刀拍的蒜味道不夠大 。
琵琶腿煮10分鐘可以熟，但是如果直接大火煮10分鐘的話琵琶腿的肉質(zhì)就非常老了，而且沒有完全入味琵琶腿有一層外皮，我們煮之前要把琵琶腿劃破，煮出里面的血水也更便于入味琵琶腿煮10分鐘可以熟嗎 制作琵琶腿要購買個頭比較 。
3將電烤箱預(yù)熱至170度，將腌好的琵琶腿放入烤箱中，每隔10分鐘將醬汁刷于琵琶腿上，依此步驟反復(fù)3次至全熟4最后把烤好的琵琶腿裝入盤中，將烤盤上余下的醬汁淋在上面，再撒上菜椒和香蔥絲即可 。
【琵琶腿烤箱多久能熟】9腌好的琵琶腿擺入烤盤，放入預(yù)熱好的烤箱中，220度，上下火烘烤30分鐘左右 小貼士 1琵琶腿劃上幾刀是為了讓醬料更入味 2醬料可以自己搭配，不喜歡辣的可以換成一般的豆瓣醬 3烤制時間自己掌握，筷子能輕松插入雞 。
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