【臘肉如何吃】臘肉的吃法有許多種，香辣豆芽臘肉的做法如下：
1、將豆芽洗凈備用，取出適量的臘肉；
2、將臘肉放入水中進(jìn)行煮沸；
3、將臘肉取出放涼；
4、將臘肉切成片；
5、準(zhǔn)備辣椒和大蒜，將辣椒拍扁，大蒜切塊；
6、將辣椒與大蒜放入鍋中，炒出香味，之后放入豆芽，進(jìn)行翻炒，再將臘肉放入鍋中進(jìn)行翻炒；
7、經(jīng)過一段翻炒，香辣豆芽臘肉即可出鍋 。
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