做法 1將蠶豆洗凈胡蘿卜荸薺黃瓜土豆豆腐干切丁木耳撕片，放入沸水中略焯，然后用涼水沖一下蔥姜切末2鍋內(nèi)倒油，油熱后放蔥姜末煸炒出香味，再放入蠶豆及各種原料同炒，然后加料酒精鹽味精 。
3將姜蒜辣椒洗凈切好備用4鍋里倒入適量的水起火，將蠶豆倒入鍋里煮5等水開后煮5分鐘左右撈起過涼水備用6鍋里倒入適量的油起火7等待油燒至七層熟姜蒜辣椒花椒倒入爆炒香8再將煮好 。
3新鮮的百合，掰開成一瓣瓣，沖洗一下瀝干水分4鍋中放水燒開，倒入蠶豆米，焯水一分鐘5焯好水的蠶豆撈出，過涼水，瀝干備用6鍋燒熱放油，油溫?zé)岬臅r(shí)候，倒入腌制好的蝦仁，滑炒至變色，盛出備用7 。
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