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如果肉大部分變黑就別吃香蕉放置時間太長皮會發(fā)黑，是因為香蕉表皮細胞中含氧化碳素，正常情況下，細胞膜會把氧化碳素包裹保護得很嚴實，一旦香蕉受到碰撞，或在低溫下放置時間長了，細胞膜破損，氧化碳素接觸到空氣中的氧氣。
不能吃了，可能里面也已經(jīng)開始腐爛了，對于這樣的香蕉，應(yīng)該直接丟掉，不能夠繼續(xù)再吃了，因為這樣熟透了香蕉，一些細菌已經(jīng)進入到香蕉里面，所以吃了以后不僅對身體不好如香蕉外皮外面是黑色的，與蕉表皮細胞中含有的一種氧。

如果只是香蕉表皮發(fā)黑，果肉沒變黑還能吃香蕉接觸空氣后，慢慢的就會被氧化發(fā)黑，其實這是氧化的表現(xiàn)，所以只是外表皮發(fā)黑的話是可以吃的香蕉是很容易熟透的，從生產(chǎn)地運過來的時候基本上都是青色的，完全沒有成熟的這。
當香蕉成熟時，香蕉是可能會被炭疽菌入侵的，這使得香蕉出現(xiàn)黑點但是這種炭疽菌跟我們知道的炭疽病毒并不是一個概念，所以它不會引起疾病，所以可以放心地食用香蕉發(fā)黑了還可以吃嗎香蕉皮少量發(fā)黑可以吃香蕉皮上出現(xiàn) 。
有少量黑點可以吃香蕉皮上開始出現(xiàn)黑點，是這個香蕉“熟透了”的表現(xiàn)，有少量黑點，是可以吃的，跟安全性沒有關(guān)系而且這個時候的香蕉，甜度很高，口感更好，盡快吃掉就行如果香蕉表皮上的黑點太多，香蕉就已經(jīng)熟過頭了。

香蕉皮上開始出現(xiàn)黑點，是這個香蕉“熟透了”的表現(xiàn)，有少量黑點，是可以吃的，跟安全性沒有關(guān)系，黑點太多的話就不要食用了而且這個時候的香蕉，甜度很高，口感更好，盡快吃掉就行但如果香蕉表皮上的黑點太多，香蕉就。
【香蕉黑點還能吃嗎】有斑點的香蕉能吃香蕉皮上開始出現(xiàn)黑點，是這個香蕉“熟透了”的表現(xiàn)，有少量黑點，是可以吃的，跟安全性沒有關(guān)系而且這個時候的香蕉，甜度很高，口感更好，盡快吃掉就行但如果香蕉表皮上的黑點太多，香蕉就已經(jīng)熟過頭。