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香辣小魚干一的做法 1將小魚干洗凈，用溫開水將其浸泡半個小時后撈出瀝干，待用生姜與大蒜切成末，干辣椒去蒂去籽后剪成絲2熱鍋放油，下入花椒，小火炸出香味后撈出不要再下入小魚干，小火將其炒至。
魚干怎么樣做好吃 1香辣魚干 1將魚干給清洗干凈，把水給瀝干辣椒切碎，蒜切成片狀，生姜切成末狀 2鍋中加入適量的油，等油熱好之后，把魚放到鍋中炒一下，再盛起來備用 3炒鍋中，加入花椒炒香，再加上豆瓣醬，生姜。

1準備好小魚干2準備好半顆大蒜，用刀拍扁，然后切成蒜泥3再取青椒半只，切碎備用4干辣椒可以不切，口感上辣味會弱一些5準備好豆瓣醬，做小魚干只需要一小勺就可以了6熱鍋下油，油稍微開的時候。
1香辣小魚干一用料小魚干 50克炒熟的花生米適量干辣椒生姜大蒜蔥花花椒料酒適量香辣小魚干一的做法 1將小魚干洗凈，用溫開水將其浸泡半個小時后撈出瀝干，待用生姜與大蒜切成末，干辣椒。

6然后倒入小魚干翻炒均勻，不用再格外加入其它的作料了，直到將小魚干炒入味了就可以關火了，吃的時候可以撒入一點白芝麻，這樣香辣小魚干就做好了，大家快試一試吧烹飪小貼士1因為小魚干本身就是有咸味的。
【魚干怎么做香辣好吃】下面是湖南香辣干魚塊的制作過程第一湖南香辣干魚塊的做法草魚1條輔料姜蒜干辣椒干花椒雞蛋清醬油鹽糖醋雞精料酒做法1草魚選用中段，切成指甲蓋大小見方的小塊，用姜末鹽料酒。