1一般是煮半個(gè)小時(shí)在左右，通常情況下，竹筍煮的時(shí)間久吃的時(shí)候?qū)ι眢w也好，生竹筍煮五到八分鐘才能吃2鮮筍含有大量的草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，因此鮮筍不要切后就炒，要在燒炒前用開水焯，使鮮筍中的大部分 。
【新鮮筍子需要煮多久】1春筍要煮1015分鐘會(huì)熟2春筍因含粗纖維和草酸鈣較多，需要煮熟食用，使鮮筍中的大部分草酸分解，這樣不但不會(huì)影響鈣質(zhì)吸收，還會(huì)除去澀味，提高口感，經(jīng)過焯熟的筍也比較好保存，筍塊涼干后，放在干凈的密封盒里，放冰箱 。
1新鮮春筍 新鮮的筍需要先焯水5分鐘左右撈出，然后再加上一些配料煮10~15分鐘即可食用制作步驟是先將水煮開，把新鮮春筍倒進(jìn)開水中，5分鐘左右撈出這時(shí)的筍大概5分熟，然后洗鍋下油，將焯水過的筍倒入油鍋中，翻 。
1一般是煮20分鐘，通常情況下，竹筍煮的時(shí)間久吃的時(shí)候?qū)ι眢w也是很好的2經(jīng)過焯熟的筍也比較好保存，筍塊涼干后，放在干凈的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不會(huì)壞3春筍忌吃人群胃出血人群肝 。
1水開后再放鮮竹筍，等水開后再煮5分鐘，大概6成熟的樣子，就可以取出2等鍋中水開后，將筍切成幾段，放到水里焯，3水開后再煮5分鐘，大概6成熟的樣子，就可以取出4變涼后切絲，經(jīng)過處理的筍沒有澀味 。
等鍋中水開后，將筍切成幾段，放到水里焯，水開后再煮5分鐘，大概6成熟的樣子，就可以取出變涼后切絲，經(jīng)過處理的筍沒有澀味經(jīng)過焯熟的筍也比較好保存，筍塊涼干后，放在干凈的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3 。
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