【爛酸梨是什么梨】
北戴河的一種水果 ， 當地人叫“酸梨” ， 可見其酸 。這種梨過去在東北很多 ， 因為皮上有許多麻點 ， 俗稱“花蓋梨” 。酸梨是絕對登不上大雅之堂的 ， 它的皮很厚很硬 ， 必須削掉才能吃 ， 里面的果肉很粗糙 ， 但味道絕妙 ， 極其的酸甜可口 。酸梨稍放軟尤其好 ， 正所謂“爛酸梨”：等到皮變成黃褐色 ， 捏一下軟囊囊的 ， 里面的汁水溢出來 。
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