1、水加糖煮開 ， 蘋果水份多的話 ， 用廚房紙洗掉表面的水份 。
2、把切片的鳳梨 ， 橙子 ， 蘋果鋪入盤中 ， 倒入煮好的糖水 ， 不要重疊 。
3、覆保鮮膜 ， 讓保鮮膜緊貼水果片 ， 這樣有利于上面也浸漬到糖水 。
【水果干燥怎么處理 水果干燥的處理方法】4、靜置1小時(shí)以上 ， 最好一天 。
5、泡好的水果片控掉糖水 ， 平鋪入墊油紙的烤盤 。
6、獼猴桃這種纖維細(xì)微的水果 ， 可以不用浸泡 ， 直接在硅膠墊上均勻的篩上糖粉 然后把獼猴桃片鋪上后再篩一次糖粉 ， 烤箱80--100度 ， 烤5個(gè)小時(shí)左右 ， 中途翻面 ， 觀察到水果烤干水分就可以 。
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