月餅?zāi)芊疟浔4娲蟛糠衷嘛灣乇4?,即開即食而像冰皮月餅冰淇淋月餅等,則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用,口味更佳月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存 。
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