【米怎么儲存好】儲存季節(jié)也影響大米的保質期，散裝米尤其受環(huán)境溫度和濕度的影響盡管大米等谷物油類產品不像新鮮蔬菜那么容易變質，但時間越長，大米的營養(yǎng)價值就越低因此，大米通常在夏季的保質期為3個月，在秋季和冬季的保質期為6個月；同時，米飯不宜過冷或過熱，也不宜在高溫下干燥或暴露在陽光下，否則會導致很多腰部爆裂 當干米快速吸收水分或干米快速干燥時，腰部會破裂，從而導致更多的米碎，從而降低了米的質量 因此，大米應密封保存在陰涼干燥處 。
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