【溯源燕窩的正確燉法】浸泡是燕窩在燉制過(guò)程中最重要的一步，其浸泡燉煮時(shí)間的長(zhǎng)短都影響著燕窩的口感和品質(zhì)根據(jù)戀尚巢所售燕窩的特點(diǎn)，燕窩浸泡的操作細(xì)則如下 第一步將所需燕窩放入適量清水中冷水浸泡，浸泡用的清水需蓋過(guò)燕窩 。
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