可以蓮藕也可以不加排骨直接燉湯，蓮藕排骨湯不是固定搭配，蓮藕還可以與花生一起做花生蓮藕排骨湯，和胡蘿卜香菇一起做清燉蓮藕湯，和山藥一起做淮山蓮藕湯等等，也可以單獨(dú)蓮藕燉成蓮藕湯 。
誰說的藕只能和排骨放在一起才能煮湯呀，藕還可以和豬蹄子一起，燉湯，也可以單獨(dú)燉湯的呀，只不過單獨(dú)燉湯，沒有和肉一起燉湯那么好吃而已 。
藕，可以單獨(dú)煮湯，可以用水煮了，涼拌吃，可配青顏色的蔬菜或紅辣椒炒著吃 。
新鮮的蓮藕是可以用來燉湯的，建議在燉湯的時(shí)候最好是選用粉藕燉湯比較好，因?yàn)榉叟和獗沓拾咨?，可以煮爛，適合燉湯燉湯藕一般是二三節(jié)藕，比較長粗，炒菜藕一般比較多節(jié)，短胖 新藕燉湯好喝嗎 適合煲湯的粉藕 。
你好可以燉湯要藕嫩也得要先會辨別蓮藕才行呀 蓮藕有家藕與野藕之分，野藕比較少見家藕又分粉藕如田藕和脆藕如蕩藕粉藕外表呈白色，可以煮爛，適合燉湯而脆藕則呈紅色，不易煮爛韌性好，甜嫩 。
步驟1蓮藕是我很喜歡的一種食材，不管是夏天還是冬天它都非常的適合食用在夏天的時(shí)候我喜歡涼拌，但是在冬天用于煲湯那是最適合不過了步驟2蓮藕不僅營養(yǎng)豐富還具有一定的食療作用，蓮藕能開胃清熱調(diào)理調(diào)節(jié)體質(zhì)和機(jī)能 。
燉湯的藕，我們一定選擇老藕，老藕燉湯香味濃郁，營養(yǎng)也最強(qiáng)，口感是比較糯面的嫩藕適合炒藕片藕丁，脆爽，香甜藕容易氧化，切成塊要及時(shí)下鍋，如果還要等一會，可以用清水滴兩顆食醋浸泡，可以有效的保持藕塊的顏色 。
1原料排骨蓮藕生姜大蔥食鹽米醋面粉枸杞2首先準(zhǔn)備兩個蓮藕，削皮后，從中間對半切開，再切成小塊，裝入大碗中，并往碗里加入沒過蓮藕的清水，再放上一勺食鹽，幾滴米醋，攪拌均勻浸泡幾分鐘3 。
蓮藕蘿卜，他是不可以一起煲湯的，蓮藕一定要單獨(dú)去煲湯，或者跟排骨一起煲湯 。
1清熱涼血蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥蓮藕味甘多液對熱病口渴衄血咯血下血者尤為有益2 通便止瀉健脾開胃蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及 。
可以一起煲湯，可以做山藥蓮藕雞湯，方法如下主料雞腿2只蓮藕1段山藥1根輔料食鹽10毫升枸杞適量步驟1食材準(zhǔn)備2蓮藕去皮切段3山藥去皮切段4鍋內(nèi)倒入足量水，放入雞腿和蓮藕燉煮1小時(shí) 。
聊也可以和胡蘿卜蔬菜類一起煲湯蓮藕中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素淀粉食用以后可以促進(jìn)開胃健脾的作用而胡蘿卜里面含有維生素是比較豐富而營養(yǎng)可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)成分所以蓮藕和其他食材一起煲湯根據(jù)個人的口味進(jìn)行調(diào)理，如果 。
可以，以下是蓮藕和蓮子一起煲湯的具體做法主料排骨350g蓮藕1節(jié)蓮子20g 輔料料酒適量鹽適量姜適量蔥適量 步驟1準(zhǔn)備好食材 2蓮子浸泡30分鐘，去掉蓮心也可以不用去掉3蓮藕去皮，洗凈切厚片待 。
蓮藕煲湯可以放雞肉排骨牛肉豬蹄乳鴿等食材如蓮藕燉雞湯1準(zhǔn)備半只土雞和一節(jié)蓮藕2把土雞切塊，涼水下鍋，加入料酒一起煮開后撈起，洗凈血沫3姜切片枸杞浸泡后洗凈4雞塊涼水下入煲里，加姜片 。
蓮藕整條撈出，切片，再放鍋里用蠔油拌勻，很粉糯，一口下肚，深深的滿足感溫馨提示用來煲湯的蓮藕，應(yīng)該選靠近頭部的那種藕節(jié)，尾部的那兩三節(jié)不能要，這種是比較脆的，適合清炒，老的蓮藕煲出來才會粉糯好吃哦 。
【蓮藕單獨(dú)煲湯可以嗎】
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