【藕粉沖成水了怎么補救】2涼水調(diào)勻再沖入沸水時，需將沸水一次性快速沖入碗中，然后立刻攪拌，若沸水沖入太慢，或攪拌不及時，會產(chǎn)生一塊一塊的小疙瘩藕粉沒沖好有什么辦法補救嗎 問題一藕粉呈水狀，不成糊 原因水溫不夠 補救方法 。
藕粉有兩種沖法，1如果你買的是速溶藕粉直接用90度以上的開水沖就行，2純藕粉先用冷水溫水稀釋一下濕透藕粉就行，然后一次性沖入90度左右的開水，攪拌至半透明狀，根據(jù)個人口味加入適量糖即可食用如有微波爐的 。
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