【土豆泥的醬汁怎么做】把土豆切成小塊，然后煮熟，把水瀝干 將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻 最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個(gè)人偏好 土豆泥做法 原料 1 土豆，最好選用新土豆，口感比較好新土豆就是土豆皮顏色比較淺比較干凈的那種 。
1食材準(zhǔn)備熟土豆泥100g淀粉10g牛奶20ml糖10g蠔油10g油5ml生抽10m肉末30g2土豆泥加入牛奶攪拌均勻，加適量涼白開(kāi)少量生抽適量淀粉少許糖一點(diǎn)蠔油攪拌均勻肉末放在鍋里煸熟，倒入醬汁，炒至粘稠 。
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