【面熱水下鍋煮幾分鐘】普通面條在水開后煮12分鐘，燜3分鐘，開蓋即熟煮面條的時間和技巧 1不應當?shù)人序v了再下掛面，應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛面，然后攪動幾下，蓋好鍋，燒開后適量添些涼水，等水沸了即熟這樣煮面條 。
濕面條需要熱水入鍋，但不能直接煮，要在水里加入一點醋，目的是為了減少面的堿性，這樣做出來的面條口感好，而且面更白，濕面條一般煮35分鐘口感最好而干面條是溫水下鍋，水燒至冒大泡時將面條擺散下入鍋中這時 。
1煮面條一般三分鐘即可水煮開了再下面，下面時用筷子順時針輕輕攪拌，細的面條容易熟，而粗的面條不容易熟，喜歡軟一點的可以煮久一點，喜歡稍微硬一點的等到面條斷生即可，即煮7成熟而掛面需要時間長一點，需要翻滾幾 。
面一般在水開后煮35分鐘就可以了面條一般在鍋里的水開后再下鍋，然后快速攪動面條，并用大火繼續(xù)煮，這樣可以使面條表面形成黏膜，并且可使面條均勻受熱，當面條漂浮在水面的時候，就可以出鍋了如果喜歡吃筋道的面條 。
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