【冰糖是什么做的】冰糖是用白砂糖煎煉而成，為一種冰塊狀的結晶體，由蔗糖加上蛋白質原料配方，進行再融潔凈重潔晶處理后所制成，主要呈透明狀和半透明狀態(tài)，因為通透如冰而得名冰糖的顏色有很多種，主要有白色微黃微紅深紅 。
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