5加入香菇片炒出水分很干的話則加少量水，避免燒焦6加入番茄塊，翻炒出紅汁，加入豬皮和一碗水，大火煮開(kāi)至沸騰7煮湯的時(shí)候，用地瓜粉法香碎適量牛肉粉，少許鹽，少許白砂糖，加水調(diào)成糊狀，鍋里的湯 。
1 先將豬皮上的毛去凈，洗好切小塊2 在鍋里加適量清水煮豬皮塊，煮沸一段時(shí)間撇去浮沫3 加蔥姜鹽味精，繼續(xù)煮30分鐘至豬皮爛即可 。
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