【涼拌苦瓜怎么做不苦又好吃 涼拌苦瓜怎么做不苦又好吃不用下載就解答】
1、準(zhǔn)備食材：苦瓜、食用油、清水、蒜末、小米辣、食鹽、白糖、雞精、陳醋、生抽、香油、辣椒油 。
2、苦瓜清洗干凈 ， 切開(kāi)后去掉瓜囊 ， 起鍋燒水加食鹽和食用油 ， 放苦瓜進(jìn)去煮熟盛出 ， 切成薄片擺盤(pán)備用 。
3、碗中加入蒜末、小米辣、食鹽、白糖、雞精、陳醋、生抽、香油、辣椒油攪勻 ， 澆到苦瓜上即可食用 。
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