卷心菜的做法很多 ， 可以做很多美食醋溜卷心菜卷心菜炒肉絲 ， 卷心菜肉餃子 ， 卷心菜雞蛋餃子 ， 卷心菜豆腐粉條包子 ， 涼拌卷心菜絲 ， 卷心菜燉粉條 ， 卷心菜燒豆腐皮 ， 卷心菜燒豆腐 ， 西紅柿炒卷心菜 ， 卷心菜酸菜菜合 ， 卷心菜燉牛腩 ， 卷心菜 。
麻辣卷心菜的做法1 將卷心菜去黃幫老葉 ， 擇洗干凈 ， 切成2厘米方塊2 把100克鮮湯放碗內(nèi) ， 加入醬油精鹽味精淀粉調(diào)成汁待用3 另用勺放15克油 ， 油熱 ， 用蒜片蔥丁姜末熗鍋 ， 隨之入辣椒末炒幾下4 。
白菜外表有所發(fā)蔫即可 晾過頭的酸菜腌制完成會不脆 ， 不曬的酸菜在擺放緊實過程中容易斷裂碎掉 ， 而且太過新鮮的大白菜不好碼放 加工 正常情況經(jīng)過晾曬的白菜不需要任何加工直接就可以進(jìn)缸 如果喜歡干凈并且有條件選擇熟腌的話 。
材料準(zhǔn)備卷心菜小米椒食鹽白醋蓋子碗 1首先將卷心菜洗凈 ， 晾干后用手撕成小片 ， 加入切碎的小米椒拌均 2然后加入1015克食鹽腌制半小時 ， 再倒入白醋拌均 3最后蓋上蓋子腌制10小時以上即可食用 。
【卷心菜酸菜的做法】而常見用來腌酸菜的蔬菜就是圓白菜 ， 圓白菜是一種不管在超市還是市場都十分常見的蔬菜 ， 價格也是比較便宜 ， 那么圓白菜的酸菜腌制方法是什么呢一輕松在家腌酸菜 材料 quot大芥菜2顆quot ， quot鹽3大匙quot ， quot清水1500gquot ， 做法 刈菜一葉葉 。
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