香茹炒油菜可用如下方法炒油菜洗凈，瀝干水分，香菇切小塊炒鍋燒熱，放油少許，中火燒熱，放入油菜與鹽，快炒均勻后，盛盤另起炒鍋，燒熱放油，以中火先將香菇炒香，放入所有調(diào)料和少許水略燒，盛入炒好的油菜盤 。
如何做香菇油菜，只要吃一口就會愛上吃香菇呢小編打小就反感香菇，是很討厭的那一種，但凡菌類都不愛，不太喜歡那個味道，因此香菇心靈雞湯蘑菇燉雞之類的，小編是避之唯恐不及，但是自從品嘗到這一道美食后，開始愛上 。
12放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒 13倒上老抽翻炒 14倒上適量的水 15放上小許鹽和味精炒均勻 16倒上水淀粉勾芡 17出鍋澆入油菜盤中 小貼士1大蒜多放點好吃，大蒜和香菇油菜都很配味 2修剪花形 。
