【清潔表面具有哪些結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)】兩部分組成，親水性基團(tuán)和親脂性基團(tuán) 。
親水性基團(tuán)的表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)具有兩親性：作為親水性基團(tuán)在其一端和另一端是一個(gè)疏水性基團(tuán)（親油基團(tuán)）；往往是極性基團(tuán)的親水性基團(tuán)，如羧甲基，磺酸，硫酸，氨基，或胺基團(tuán)和它們的鹽，也可以是羥基基，酰胺基，醚鍵，等，往往是疏水性基團(tuán)的非極性烴鏈，如超過8個(gè)碳原子的，的烴鏈 。
作用：增溶，乳化，潤(rùn)濕，暫停，起泡，消泡，消毒，殺菌，抗硬水性，增粘泡沫的洗滌劑，洗滌 。
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