擴(kuò)展資料：
1、甘蔗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì) 。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量 。
2、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
甘蔗還可制成蔗糖酯、果葡糖漿等 。蔗渣、廢蜜和濾泥等可制成紙張、纖維板、碎粒板、糠醛、飼料、食用品培養(yǎng)基、酒精、干冰、酵母、檸檬酸、賴氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等 。
蔗梢、蔗葉、蔗渣糠、廢糖蜜或酒精廢液作牛、羊等可作反芻動(dòng)物的飼料；把糖蜜、濾泥摻到谷物類飼料中可制成顆粒飼料；糖廠排出的廢渣、廢液又可作甘蔗的肥料 。
【甘蔗的哪個(gè)部位甜】甘蔗是中國(guó)制糖的主要原料 。在世界食糖總產(chǎn)量中，蔗糖約占65%，中國(guó)則占80%以上 。糖是人類必需的食用品之一，也是糖果、飲料等食品工業(yè)的重要原料 。
同時(shí)，甘蔗還是輕工、化工和能源的重要原料 。因而，發(fā)展甘蔗生產(chǎn)，對(duì)提高人民的生活、促進(jìn)農(nóng)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，乃至對(duì)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有重要的地位和作用 。
參考資料來(lái)源：百度百科-甘蔗不能兩頭甜
參考資料來(lái)源：百度百科-甘蔗
甘蔗哪個(gè)部位最甜
當(dāng)然是甘蔗頭部，也就是根部啦，因?yàn)楦课盏酿B(yǎng)分最多，最接近土壤，所以最甜~~
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