一般羊肉配藕片或者羊肉與板栗同炒會比較好吃 還有就是羊肉配大蔥，再加點(diǎn)料酒，同炒可以去腥 。
羊肉好吃簡單做法如下？1羊肉冷水浸泡一小時(shí)以上，泡去血水2洗凈，改刀，冷水下鍋3加入姜片蔥段干辣椒白芷香葉桂皮地椒葉小茴香 。
然后放到鍋中焯一下去掉血水羊肉要完全煮熟，撈出備用2，在重新燒一鍋水，水開后放入一包麻辣火鍋調(diào)料煮化，然后放入羊肉小火燉40分鐘，我們的火鍋燙底就做好了3，這步不用我說，大家也都知道了，把燙底放到 。
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