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1、1食材西瓜適量甜瓜適量青蘋果適量紅蘋果適量副料紅提適量櫻桃小番茄適量2把各種食材和副料洗干凈3先把甜瓜去皮切塊兒，皮不要丟掉，墊底用4西瓜去皮切片5把甜瓜碼放在果盤的中間，要讓色。
2、果盤做好看又簡單的方法為1花瓣可以用橙子切成月牙瓣，獼猴桃橫切片，放上櫻桃和香蕉段，一起拼成花瓣造型2小鳥可以將橙子橫切3片，擺在盤中，上面擺上點藍莓，用黑豆做眼睛，胡蘿卜片當作鳥的尾巴進行擺盤。
3、首先準備食材獼猴桃2個草莓10個西紅柿1個將西紅柿洗干凈，像削蘋果一樣，把皮削下來，千萬不要斷削好的西紅柿皮，一層層卷起來，做成玫瑰花形狀，用牙簽固定好獼猴桃從中間切開，切成薄片將用西紅柿皮做的玫。

4、制作步驟1準備一個橙子清洗干凈切成片，再改切十字刀2準備一個白心火龍果對半切開，然后像我這樣用挖球勺挖出果形3再準備一個紅心火龍果，用同樣在方法挖好備用4準備一根水果黃瓜對半切開，45度改刀切段。
5、果盤易做，水果難切，現(xiàn)在為大家介紹一下幾種常見水果的處理方法并搭配的果盤1首先我們將水果洗凈并擦干，這里我選用是橙子蘋果獼猴桃三種水果為了保證口感和新鮮度，橙子的保鮮時間最長，先從橙子下手，其次是獼猴桃。
6、4準備橙子一個簡單的將橙子的外表皮洗一下，因為等會橙子要擺到果盤里面的，所以要保證橙子的外表皮也是潔凈的5將橙子切好我們用專門切水果的刀跟砧板，將橙子切成四瓣，切橙子還有個小小的技巧，那就是“橫著。
7、3 蘋果先切下14，待用，余下的上左右三面用兩斜刀交叉的方法，制作成天鵝的身子及兩翅膀切下的14 雕成天鵝頭4 用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛5 組飾好的天鵝擺于壽桃尾部6 甜橙中間裝上草莓，即。
8、蘋果梨桔子香蕉生菜葉色拉油沙司鮮奶油檸檬汁制作方法1將蘋果梨桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻生菜葉洗凈，消毒待用2在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的。
9、1原材料哈蜜瓜一顆，獼猴桃 12顆，甜瓜 18顆，香蕉蘋果 14條，藍莓適當，哈蜜瓜一顆2制作外果皮，將哈蜜瓜切一半后，應(yīng)用新鮮水果挖球器，挖到適當?shù)墓酃锨虺鋈]法挖干凈的哈蜜瓜用湯勺將瓜瓤清干凈3 。
10、下面我們來介紹兩種常見的果盤的制作什錦果盤的做法食材西瓜適量甜瓜適量青蘋果適量紅蘋果適量副料紅提適量櫻桃小番茄適量做法1把各種食材和副料洗干凈2先把甜瓜去皮切塊兒，皮不要丟掉，墊底用。
11、切好的葡萄，輕輕掰開，分離成兩半，成花瓣狀，切出部分圣女果和葡萄，擺放在果盤上，火龍果去皮，分兩半，再切成14圓片，蘋果切成底部不斷開的V形片狀，切好的水果依次擺放在果盤上。
【果盤制作簡單做法步驟】12、此果盤是最簡單的一個，主要是用無籽葡萄當花朵，黃瓜皮當綠葉取三個葡萄豎著切幾片擺成三朵花瓣，橫著切點葡萄尖當花心，再擺上黃瓜皮就可以了這個果盤主要用適量葡萄，一個獼猴桃去皮切片，七個草莓當花心，一個蘋果。

13、選擇的幾種水果組合在一起，搭配應(yīng)協(xié)調(diào)最重要的一點是水果本身應(yīng)是熟的新鮮的衛(wèi)生的同時注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放二構(gòu)思制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀色彩等幾方面。
14、至于器皿質(zhì)地的選擇，一方面可根據(jù)酒吧的檔次，一方面可根據(jù)果盤的價格來確定酒吧常用的果盤為玻璃制品，高檔些的有水晶制品金銀制品刀功選好水果造型和器皿，便可動手制作了操作時應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做方便。