咖喱的菜式的做法有：
一、咖喱雞翅 。
主料：雞翅、熟土豆、青豆 。
輔料：精鹽、雞精、咖喱粉、料酒、鮮湯、水淀粉 。
做法：
1、將雞翅洗凈，土豆切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分 。
2、坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火燜20分鐘，出鍋前水淀粉勾薄芡，出鍋 。
二、咖喱牛肉 。
主料：牛腩2斤、土豆2個、姜未、蒜、辣椒各2大匙，咖哩3大匙 。
【請大家介紹幾樣咖喱的菜式的做法】輔料：鹽、味精適量 。
作法：
1、牛腩切塊，入滾水中氽燙，去除血水、泡沫，洗凈、瀝干水分 。
2、土豆去皮，切滾刀塊 。
3、起油鍋，用5大匙油爆香姜未、蒜未、辣椒未，再放入咖喱粉炒香，投入牛腩炒勻，加水半鍋燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時后，放入土豆及調(diào)味料續(xù)煮20分鐘，燒至湯汁快干、肉爛出鍋 。
推薦閱讀
- 鹿鼎記蘇荃人物介紹
- 請大家概括一下人性的弱點這本書
- 蘇州留園簡介
- 請大家介紹幾種煲蛇湯方法
- 麗江古城的詳細介紹
- 請大家介紹幾種商業(yè)雜志
- 請大家認真的思考讀書為了什么
- 請大家說說項羽的優(yōu)點和缺點
- 請大家說一說小學生能造的句子
- 請大家談談對人字的理解謝謝