1德化特產(chǎn)有德化煎肉餅德化糯米大腸赤水煎粿芋頭米粉肉苦菜大腸湯咸粿久糟菜白鴨湯麻糍等2德化煎肉餅純手工制作，在德化當(dāng)?shù)厣跏怯忻瑐€(gè)頭與煎包差不多，會(huì)偏大一點(diǎn)，焦香酥脆的外表神似芝麻小面包 。
1赤水煎粿是德化最出名的傳統(tǒng)小吃之一，它選用上等晚米浸泡，制漿，再調(diào)以一定的佐料，置蒸籠蒸熟，再切塊油煎而成，其品質(zhì)細(xì)嫩香酥，色澤金黃，肥嫩鮮美，具有色味質(zhì)形皆優(yōu)的特點(diǎn)在油煎過程中，香味四溢 。
明清兩代，德化瓷器大量流傳到歐洲，它的象牙白釉又名奶油白對(duì)歐洲瓷器的藝術(shù)產(chǎn)生很大的影響明代，德化瓷藝人何朝宗利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高嶺土，使用捏塑雕刻刮接貼等八種技法制作出精美的德化瓷塑，釉色 。
德化最有名的就是陶瓷了，超好看的還有就是紅菇，野生的紅姑很貴，不過很好吃 不過現(xiàn)在很多都是泡成紅色的 剩下的就是德化土特產(chǎn)茶葉 德化土特產(chǎn)九仙山菇類 德化土特產(chǎn)食用菌 德化土特產(chǎn)南埕桃 德化土特產(chǎn) 。
永春蘆柑，荔枝，枇杷，龍眼，老醋，白鴨湯，榜舍龜，白果，白殼閩南語譯過來的，貌似這個(gè)音等等 德化陶瓷，筍干，梨等等 。
德化中國(guó)早熟梨之鄉(xiāng)德化梨主要分布在美湖鄉(xiāng)上涌鎮(zhèn)葛坑鄉(xiāng)國(guó)寶鄉(xiāng)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)量達(dá)8000噸該品種具有成熟期 早果型美觀汁多肉脆酸甜可口風(fēng)味獨(dú)特產(chǎn)量高等特點(diǎn)，可比其它地區(qū)早熟20天左右1999 年 。
德化“芋子芋孫”鄭廷瑜 每逢婚宴壽慶喪事“對(duì)年”“三年”，筵席上總有一盤芋頭這芋頭很好很長(zhǎng)，不挖它，第二年又伸出好多根來，又長(zhǎng)出獨(dú)立的好多芋頭，繁殖能力很強(qiáng)這芋頭既能救命又酥松好吃，并且有很強(qiáng)的 。
沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”2永春蘆柑 永春蘆柑是福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一，也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當(dāng)家 。
泉州特產(chǎn)有如下石獅甜果 石獅甜果為年糕中的上品相傳明朝萬歷年間石獅已開始生產(chǎn)此種年糕其主料有大冬糯米白糖蜜冬瓜金橘香料等，能存十五天不發(fā)霉冬天放在糖里，夏天放在食油中，可保持四五個(gè)月不變質(zhì) 。
德化我可愛的家鄉(xiāng) 沒有遼闊的草原，卻有參天的樹木，綠意盎然沒有聳立的高樓，卻有青山的環(huán)繞，壯麗巍峨沒有城市的繁華，卻有小縣的風(fēng)采，古老淳樸它的輝煌被歷史見證了，它的成就被世人證實(shí)了，這就是鼎足于福建 。
1德化瓷器德化為中國(guó)“三大瓷都”之一宋代，德化瓷器就遠(yuǎn)銷海外明代德化燒制的白瓷，通體透明，宛仿象牙，稱為“象牙白”德化瓷器的品種有建白瓷高白瓷普白瓷和新開發(fā)的寶石黃建紅瓷朱玉瓷紫砂 。
但是不管一種食品的原產(chǎn)地在哪里，到了另外一個(gè)地方因?yàn)樗良坝昧系年P(guān)系味道肯定就會(huì)有些許變化，不變的是烹制者的技術(shù)那么我們來看看有古城泉州風(fēng)味的燒烤精品都在哪里吧1中山路人民影劇院附近據(jù)說多刷花生醬味道更佳2 。
古田銀耳，銀耳作為傳統(tǒng)的保健食品，含有人體必需的7種氨基酸，其高蛋白低脂肪的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)符合現(xiàn)代人的消費(fèi)潮流目前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的銀耳80%以上產(chǎn)自食用菌之鄉(xiāng)福建省古田縣永春蘆柑，福建省永春縣一帶傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)之一 。
衙口花生是晉江市龍湖鎮(zhèn)衙口村特產(chǎn)它選用良種花生“小琉球”“中琉球”種植在沙質(zhì)地上，果殼表層色澤潔白，殼內(nèi)花紋自然清晰收獲時(shí)選其飽滿果莢，洗凈后加適量水和食鹽蒸煮，爐火需既猛又純 。
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