夫妻創(chuàng)業(yè)賣熟食必須小作坊證，依據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》有關(guān)規(guī)定，從業(yè)軟食食品類制造、冷食類食品制造、生食類食品制造、糕點(diǎn)類食品類制造、自制飲品制造、其余食品類制造等必須獲得食品經(jīng)營(yíng)許可 。
【夫妻店賣熟食需要小作坊證嗎】熟菜，都是經(jīng)過生產(chǎn)加工或綽水處理后的原材料根據(jù)配好的鹵料、辣椒油拌涼菜、熏制、煎炸等制作而成菜式 。一般可分成鹵味、涼菜、麻辣煎炸三大類，國(guó)內(nèi)各地熟菜都十分普遍，多為鹵味、涼菜為主導(dǎo)，簡(jiǎn)易易上手且味兒美味可口被大家所認(rèn)可 。
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