【果餡怎么做】7把糖水加入鍋里8把玉米淀粉加入25克水和開(kāi)9小火，把水淀粉邊倒入鍋里，邊攪拌，煮至透明狀10再把煮好的糖水倒入櫻花果肉里11滴入檸檬汁就可以了12做好的櫻桃果餡，可以做派，做撻 。
1草莓去蒂，洗干凈，切成小塊2放料理機(jī)打碎，打成泥，草莓打成泥后的樣子3可以用過(guò)濾網(wǎng)把草莓泥中的草莓籽過(guò)濾出來(lái)4不粘鍋熬煮，炒水分少一點(diǎn)后，加入玉米油，繼續(xù)翻炒5待玉米油完全吸收后，加入細(xì) 。
輔料 芥末粉少許制作方法 1所有水果切小丁都放到一個(gè)盆里，2放沙拉醬拌下 3按個(gè)人口味下適量糖，攪拌均勻 4然后放 。
1用料干磨糯米粉500g自來(lái)水260g糖粉150g可絲達(dá)餡料適量果醬適量麥脆片適量粒粒脆適量果味粉適量餅干碎適量紅蜜豆適量椰蓉適量果蔬粉適量2做法1先準(zhǔn)備一個(gè)電子秤，把盆子放上去，按清零 。
提前把烤箱預(yù)熱烤箱預(yù)熱完成之后，把做好的餡餅先放在烤盤(pán)上，均勻的擺放整齊，一方面是美觀，另一個(gè)重要方面是均勻受熱如果家里的烤箱是嵌入式的大烤箱的話，可以選擇上下火加風(fēng)扇模式，溫度設(shè)置在180或者190度，中間層 。
冰皮月餅水果餡料的做法如下1在210g水里加入20g色拉油，放到火上煮開(kāi)2將冰皮月餅粉倒入到煮開(kāi)的水油液體里，攪拌均勻成面團(tuán)3面團(tuán)稍微放涼一下，揉面5分鐘左右，用保鮮膜包著松弛20分鐘左右，備用4 。
4然后用鏟子攪拌，因?yàn)楣呀?jīng)榨出了，基本上不出什么湯，就是等蘋(píng)果渣變的成熟綿軟5等炒透之后加入用一勺淀粉調(diào)成的水淀粉再次攪拌，直到餡變的粘稠成熟等果餡晾涼備用6準(zhǔn)備一塊發(fā)面面團(tuán)，分成20g左右一 。
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