1涼拌海帶絲要煮5分鐘左右2涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜，口味咸鮮微辣，而且海帶絲是我國人工養(yǎng)殖的主要海藻之一，產(chǎn)量位居世界第一，屬食用褐藻類3海帶中含有豐富的海帶多糖，至今已發(fā)現(xiàn)有3種多糖 。
3洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關(guān)火，再悶上10分鐘后打開鍋蓋 4涼后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以涼拌或炒燉了，用于炒或燉這樣就可以了，如果涼拌還是覺得不太軟，可以再切絲后放鍋里用水煮5 。
我們都知道，干海帶是由新鮮的海帶直接曬干或加鹽后曬干處理加工而成的因此在烹煮之前需要經(jīng)過處理才能食用，那么干海帶要煮多久才熟呢怎么判斷干海帶煮熟了呢下面我們就一起來了解下第一如果是還未泡發(fā)的干海帶 。
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