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鮮燉銀耳的正確燉法( 二 )


新鮮銀耳需要煮30~40分鐘,煮太長(zhǎng)時(shí)間銀耳會(huì)融化,既破壞口感,又影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值銀耳是擔(dān)子菌門銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬真菌的子實(shí)體,又稱作白木耳雪耳銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱銀耳一般呈菊花狀或;銀耳要事先泡發(fā),泡一個(gè)鐘左右就差不多了,如果你喜歡可以不去掉硬蒂,不喜歡的就去掉,把銀耳撕成小片然后再準(zhǔn)備點(diǎn)紅棗枸杞桂圓如果是孕婦禁吃桂圓還有冰糖,沒(méi)有冰糖可以加紅糖 再然后就可以放到鍋里煮了,一朵 。
1銀耳花放入盆子里用清水泡發(fā)10分鐘,沖洗干凈 2撕成小碎片 3先把冰糖放入鍋里加水煮開 4水開后放入銀耳小火慢燉大約30分鐘 5準(zhǔn)備好水果 6銀耳羹燉好把水果放入拌勻 7這樣就完成了 注 。

鮮燉銀耳的正確燉法


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