摘要一般陽澄湖大閘蟹在9月中旬開湖上市，也就是在中秋節(jié)前夕，但具體上市時間需要等陽澄湖協(xié)會公布，陽澄湖大閘蟹一般上市3個多月，每年12月初便會陸續(xù)下市，每年秋季是食用陽澄湖大閘蟹最好的季節(jié)，農(nóng)歷9月食用雌蟹，農(nóng)歷10月 。
老上海習慣刮西北風，吃大閘蟹近年來，全球變暖，江南一帶的寒潮，推遲到元旦前后了此時，大閘蟹進入晚期，產(chǎn)量減少非但品質(zhì)低，而且價錢貴一年四季吃螃蟹時間表 9月底~春節(jié)前長江蟹 九雌十雄最相宜 每年秋風颯爽 。
911月是吃大閘蟹的最好時節(jié)俗話說九雌十雄，所以農(nóng)歷9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹雌者成金黃色蟹黃，雄者如白玉狀蟹膏，滋味鮮美大閘蟹蟹香濃郁，膏黃味美，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，受到大家的喜愛，每年吃 。
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