【請問貴妃魚是什么魚學(xué)名叫做什么】“貴妃魚”的學(xué)名叫革鯉，鯉科，原產(chǎn)地德國，是一種體態(tài)較粗、側(cè)扁、頭后背部隆起，無鱗且含肉率高的淡水魚種 。貴妃魚含肉率高達(dá)75、6%~78、4%，脂肪含量卻只有1、6%，是一種典型的高蛋白低脂肪魚類，口感肉質(zhì)細(xì)嫩 。與日本錦鯉雜交培育出德國黃金、德國紅白、秋翠等革鯉品系的錦鯉 。
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