浙江余杭的“軟條白沙”，肉白味甜福建莆田的“解放鐘”，果肉厚嫩，汁多味美江蘇吳縣的“照種白沙”，汁多質(zhì)細(xì)，風(fēng)味鮮甜，都是枇杷中的上品枇杷生吃，熟吃皆可，各有各的好生食酸酸甜甜清香怡人也可以 。
第一步洗凈，皮上臟就不說了，關(guān)鍵是還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里第二步去頭和皮，枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了第三步去尾，尾就比較麻煩，需先去皮后用 。
其有著消食止渴的功效，不過最鮮為人知的還是其治療咳嗽的功效，據(jù)說對于長期咳嗽不愈也有著很好的治療效果，那么枇杷怎么吃治咳嗽化痰呢，這一點(diǎn)是很多人們都不清楚的，有著以下五種不同的吃法 。
1枇杷糖水 原料新鮮枇杷250克冰糖適量枇杷洗凈后去皮去核去除核周圍的白膜加沒過枇杷的水大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘左右煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可2銀耳枇杷冰糖水 主料枇杷 。
用手機(jī)看這道菜做法 小貼士 1枇杷易氧化，去皮去核后要立即煮制，不能久放，燉煮的時(shí)間也不要太長，關(guān)火后燜制一會兒形不易散，口感很好2枇杷糖水最好放涼后再吃，特別是冰鎮(zhèn)過后，味道最佳 。
枇杷果的吃法主要有1直接生吃 枇杷果本身就是水果，成熟之后它的表皮泛黃，吃的時(shí)候?qū)⑺逑锤蓛?，然后沿著果柄處將皮輕輕撕下，咬上一口，肉嫩汁多，非常的美味枇杷果中間的核會比較大，直接扔掉就可以了，尤其在 。
枇杷12個(gè)，冰糖30克將枇杷去皮去核，與冰糖入鍋，加適量水煎湯，即可方法二枇杷30克，冰糖適量將枇杷核去外殼，曬干，搗碎，入鍋，加適量水煎煮1015分鐘，去渣，然后加冰糖，即成方法三枇杷15克，川貝 。
【新鮮枇杷怎樣最好吃】
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