【請(qǐng)問(wèn)韭黃炒蛋怎么弄先放什么】
用料：雞蛋、韭黃、油、鹽等 。
做法：
1、將韭黃洗凈切段 ， 在碗里打兩個(gè)雞蛋加點(diǎn)鹽攪勻 ， 切蒜末備用 。
2、先將蒜末放在油鍋里爆炒 ， 然后放入雞蛋微炒一分鐘左右至雞蛋不再呈液狀后馬上出鍋 。
3、將韭黃放入油鍋內(nèi)爆炒兩分鐘左右 ， 加入剛炒好的雞蛋 ， 一起拌炒 。
4、最后加鹽等各調(diào)料 ， 出鍋 ， 即可 。
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