1、一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包裝中所提到的“保質(zhì)期”就是指咖啡香味成分能夠保留到一定程度的保存期限 。而不是指咖啡可能會變質(zhì)的時(shí)間 。因?yàn)榭Х扰c普通食品不同，它的濕度非常低，不容易變質(zhì)；
【請問咖啡有沒有保質(zhì)期的】2、制作完咖啡之后的廢咖啡渣長毛，就是因?yàn)榭Х仍儩裰蟛艜冑|(zhì)、長毛，如果把咖啡渣晾干，就不會出現(xiàn)長毛的情況；
3、一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質(zhì)期為12-18個(gè)月，由于沒有這方面的國際統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各咖啡公司所提供的保質(zhì)期會略有不同；
4、在選擇保存咖啡豆的容器時(shí)，最好選擇蓋子內(nèi)側(cè)都有橡膠圈墊，因?yàn)楹姹汉蟮目Х榷梗銡庖咨l(fā)，還會吸附周圍的氣味，所以，應(yīng)該用密封的瓶罐來保存咖啡豆 。
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