【請問老料包子怎么做】
一、主料：
面粉、肉末、圓白菜、大蔥 。
二、配料：
老姜末、醬油、鹽、白糖、雞精、胡椒粉 。
三、做法:
1、將面粉加酵母揉勻，蓋上蓋子發(fā)酵，直到有蜂窩眼即可；
2、肉末里加姜末、醬油、白糖、鹽、雞精、胡椒粉拌勻，最后加蔥末拌勻；
3、把圓白菜洗凈，加鹽出水，倒入肉末里拌勻；
4、將發(fā)酵好的面揉勻，分別桿成小圓片放入肉陷捏好，放入蒸鍋蒸20分鐘即可 。
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