臘魚有臭味還能吃嗎？臘魚有點氣味了怎么辦？臘魚用什么魚腌好吃 臘魚用草魚或者青魚是最好吃的，因為草魚的肉質(zhì)肥美，體型較大，風干以后肉質(zhì)還是很緊實并且有肉感，不會太干影響口感一般在大雪”節(jié)氣，每逢冬臘月，即“ 。
腌制的魚放在冰箱里面冷藏十個月之后，最好建議就不要再吃了因為這樣的魚新鮮程度已經(jīng)大打折扣，而且容易出現(xiàn)污染變質(zhì)的狀況所以不夠符合科學衛(wèi)生的飲食要求，營養(yǎng)價值也有所折損，因此不建議再進食食物還是要吃新鮮的 。
若不小心腌制帶魚時間過長的，帶魚不僅會流失大量的營養(yǎng)成分，食用時肉質(zhì)較硬口感降低，而且還會滋生空氣中的細菌等有害物質(zhì)，出現(xiàn)變質(zhì)情況，不能繼續(xù)食用2因此建議炸帶魚腌制1520分鐘即可 。
按道理來講，腌過的魚是可以長久冷藏的，但因為保鮮的溫度有限，還是不能保證魚能放那么久，建議你直接問一下，有沒有腐敗的味道，如果有就是壞了，沒有就可以吃 。
【腌制帶魚時間久了能吃嗎】
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